Universitätsprofessur (W3) „Bioaktive und funktionelle Lebensmittelinhaltsstoffe“

Stelle ist zu besetzen ab: 26.11.2024

Beschreibung

Wir suchen eine international ausgewiesene Persönlichkeit (w/m/d), die sich mit der Gewinnung, Charakterisierung und/oder Modifikation von Biopolymeren wie Proteinen oder Kohlenhydraten oder Untersuchungen zu bioaktiven Sekundärmetaboliten beschäftigt. Mögliche Schwerpunkte sind die nachhaltige Nutzung bzw. Verwertung von nichttierischen Rohstoffen oder von Nebenströmen z.B. aus der der Agrar- und Lebensmittelindustrie; Mechanismen der Wirkstofffreisetzung aus polymeren Matrices; Verhalten von Biopolymeren in verschiedensten lebensmittelrelevanten Materialien; Auswirkung der sich verändernden klimatischen Bedingungen auf genannte bioaktive Inhaltstoffe. In Ihren Arbeiten wissen Sie, moderne (struktur-)analytische Methoden oder Omics-Techniken zu etablieren und für die genannten Ziele einzusetzen.

Die Universitätsprofessur (W3) ist am Institut für Angewandte Biowissenschaften (IAB) angebunden und Teil der kollegialen Institutsleitung. Über das lebensmittelchemische Umfeld hinaus  bieten sich spannende Möglichkeiten zur interdisziplinären Zusammenarbeit mit der Bio- und Lebensmittelverfahrenstechnik sowie anderen chemie- und biowissenschaftlichen Disziplinen. Weitere mögliche Partner sind lebensmittelchemisch und/oder ernährungswissenschaftlich agierende Forschungseinrichtungen am Standort Karlsruhe. Ein Interesse am Transfer von Forschungsergebnissen in innovative Technologien und Produkte ist erwünscht.

Sie werden Universitätsaufgaben mit einer Lehrverpflichtung von 9 SWS wahrnehmen. Dabei wird grundständige und forschungsorientierte Lehre in deutscher und englischer Sprache an der KIT-Fakultät für Chemie und Biowissenschaften unter Einsatz moderner Lehrformate und -konzepte erwartet. Insbesondere die Module der Studiengänge BSc und MSc Lebensmittelchemie, denen lebensmittelchemische, lebensmittel-analytische und ernährungsphysiologische Aspekte zugrunde liegen, sollen angeboten werden.

Die Bereitschaft zur Gremienarbeit am KIT und in den Kommissionen der Studiengänge BSc und MSc Lebensmittelchemie wird erwartet.

Persönliche Qualifikation

Sie weisen bereits internationale Sichtbarkeit auf dem Gebiet der Lebensmittelchemie auf und haben Freude an der kooperativen Forschung. Sie haben Erfahrungen in der Einwerbung von Drittmitteln, und können Studierende in Ihrem Fach begeistern. Es gelten die Einstellungsvoraussetzungen gemäß § 14 Abs. 2 KIT-Gesetz i. V. m. § 47 Landeshochschulgesetz Baden-Württemberg.

Organisationseinheit

Bereich I - Biologie, Chemie und Verfahrenstechnik, Institut für Angewandte Biowissenschaften (IAB), KIT-Fakultät für Chemie und Biowissenschaften

Vertragsdauer

unbefristet

Bewerbungsfrist bis zum

19.01.2025

Fachliche Ansprechperson

Fachliche Auskünfte erteilt Ihnen gerne Herr Prof. Dr. Mirko Bunzel, Tel. +49 721 608-42936.

Bewerbung

Aussagekräftige Bewerbungen mit den üblichen Unterlagen (Lebenslauf, Publikationsliste, Abschlusszeugnisse/Zertifikate, Lehrevaluationen, Darstellung der bisherigen und geplanten Forschungs- und Lehrtätigkeit, Forschungs- und Lehrkonzept, Darstellung der eigenen Beiträge in den o. g. Gebieten, eingeworbene Drittmittel, Stellungnahme zur wissenschaftlichen Redlichkeit) senden Sie bitte an das Karlsruher Institut für Technologie (KIT), Bereich I, Bereichsleiterin Prof. Dr. Andrea Robitzki, vorzugsweise in Form einer einzigen PDF-Datei per E-Mail an: berufungsverfahren@bl1.kit.edu

 

Ausschreibungsnummer: 1450/2024

 

Wir streben eine möglichst gleichmäßige Besetzung der Arbeitsplätze mit Beschäftigten (w/m/d) an und würden uns daher insbesondere über Bewerbungen von Frauen freuen.

Bei gleicher Eignung werden anerkannt schwerbehinderte Menschen bevorzugt berücksichtigt.

Das KIT bietet als familienfreundliche Hochschule Teilzeitbeschäftigung, Beurlaubung aus familiären Gründen, einen Dual Career Service und begleitendes Coaching zur Unterstützung der Vereinbarkeit von Beruf und Familie an.

Die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten durch das KIT erfolgt entsprechend dieser Datenschutzerklärung.

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